BAHAN-BAHAN
- Sotong (500gm)
- Cili kering (5 - 6 btg)
- Halia ( 1/2 inci)
- 3 ulas bawang putih di tumbuk halus
- 2 ulas bawang merah di tumbuk halus
- Sos tiram -
- 2 sudu besar Sos Lada Hitam
- 1 sudu kecil
- sedikit kicap manis dan masin
- Bawang Besar
- Daun bawang
CARA-CARA MEMBUATNYA...
- Goreng cili kering sampai garing.
- Masukkan halia yang telah dimayang.
- Masukkan juga bawang putih dan bawang merah yang telah di tumbuk.
- Setelah naik bau masukkan sotong.
- setelah separuh masak, masuk sos tiram dan sos lada hitam dan juga kicap manis dan masin.(secukup rasa)
- Bila kuah dah agak pekat taburkan bawang besar yang dipotong bulat, biarkan layu seketika.
- Sebelum tutup api tabur daun bawang. Sedia utk dimakan...
NOTA:
- Untuk mengelakkan sotong menjadi kecut ketika dimasak, sotong hendaklah direndam di dalm air bersama cuka selama 2 minit. Hasilnya sotong akan kelihatan lebih segar.
Untuk mengelakkan
sotong menjadi kecut ketika dimasak, sotong hendaklah di rendam dalam
air yang bercampur cuka selama lebih kurang 2 minit. Hasilnya sotong
yang dimasak akan nampak segar.
Copy the BEST Traders and Make Money : http://bit.ly/fxzulu
Copy the BEST Traders and Make Money :
http://bit.ly/fxzulu
Untuk mengelakkan
sotong menjadi kecut ketika dimasak, sotong hendaklah di rendam dalam
air yang bercampur cuka selama lebih kurang 2 minit. Hasilnya sotong
yang dimasak akan nampak segar.
Copy the BEST Traders and Make Money : http://bit.ly/fxzulu
Copy the BEST Traders and Make Money :
http://bit.ly/fxzulu
Untuk mengelakkan
sotong menjadi kecut ketika dimasak, sotong hendaklah di rendam dalam
air yang bercampur cuka selama lebih kurang 2 minit.
Copy the BEST Traders and Make Money : http://bit.ly/fxzulu
Copy the BEST Traders and Make Money :
http://bit.ly/fxzulu
Untuk mengelakkan
sotong menjadi kecut ketika dimasak, sotong hendaklah di rendam dalam
air yang bercampur cuka selama lebih kurang 2 minit.
Copy the BEST Traders and Make Money : http://bit.ly/fxzulu
Copy the BEST Traders and Make Money :
http://bit.ly/fxzulu