Bahan-Bahan: (5-6 Hidangan)
- 500g spaghetti
- 1 kg seafood (udang, sotong dan kepah)
- 1 cawan minyak zaitun (olive oil)
- 3 ulas bawang putih (dicincang)
- 3 sudu besar chili flakes
- 3 sudu besar oregano flakes
- 3 sudu besar parsley flakes
- 1 sudu kecil lada hitam
- 1 sudu kecil garam
- 1 kiub pati ayam
Cara Memasak:1. Rebus spaghetti sehingga lembut dan toskan. Dalam periuk lain, rebus seafood sehingga hampir
masak dan toskan. Simpan air
rebusan seafood ini.
2. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih sehingga kekuningan. Jangan sampai hangit.
Masukkan 1 senduk air rebusan seafood.